بفتيك بالمشروم من مطبخ الشيف شربيني

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
حضرى بفتيك بالمشروم من مطبخ الشيف شربيني.
المقادير:
لحم فيليه
مشروم
بصل
كريمة لبانى
ثوم
دقيق
زعتر
ملح
فلفل أسود
توابل
زيت عباد الشمس
خضار سوتيه للتقديم
أرز للتقديم
طريقة التحضير
* افرمى بصل وثوم وزعتر وملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة

* تبلى اللحمة بالخليط جيدا ثم عفريها في الدقيق من الجانبين

* ضعى الزيت في طاسة ساخنة ثم شوحى اللحمة من الجانبين ثم ارفعيها جانبا

* قطعى المشروم وضيفيها مكان اللحمة ثم ضيفى اليه الكريمة اللبانى

* ضيفى اليه زعتر مرة أخرى وثوم وملح وفلفل وقلبى حتى يتجانس الصوص

* ضعى اللحمة مرة أخرى إلى الصوص واتركيها حتى تكتمل النضج

* ارفعى اللحم وقدميها مع الخضار والارز بالهنا