وجه الدكتور محمد سلطان محافظ البحيرة مديرية الصحة بالتنسيق مع الجهات المعنية للقيام بحملات مكثفه بمعرفه لجنه مراقبة الأغذية للمرور والمتابعة وتشديد الرقابة على المعروض من السلع الغذائية ، والتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ومطابقتها للمواصفات وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص لاتخاذ الإجراءات القانونية نحو العينات الغير مطابقه، وقامت مديرية الصحة باتخاذ الإجراءات اللازمة استعدادا لاستقبال الشهر الكريم.
وشدد المحافظ، على ضرورة تشديد الرقابة على مصانع الاسماك المدخنة ومحال الاسماك المملحة والمرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين بها لشهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والتزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية.
طالب سلطان، بتكيف حملات المرور على محال ياميش رمضان ومخازن تجارة الجملة والتأكد من سلامة المعروض منها وسحب عينات واتخاذ الإجراءات القانونية نحو غير المطابقة وضبط الاصناف غير المحتفظة بخواصها غير الصالحة للاستهلاك الادمى واعدامها بصدور قرار من النيابة بذلك، وتشديد الرقابة على محال بيع الاسماك النيلية والبحرية والتأكد من سلامة المعروضات وعدم عرض أي أنواع من الاسماك الممنوع صيدها وعرضها وضبط أي كميات منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والاسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من عمليات التلف وضبط غير الصالح منها.
كما وجه المحافظ، برفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية لتلقى البلاغات اليومية من الإدارات ورفع تقارير بها للإدارة المركزية لشئون البيئة بالوزارة ومواجهة أي حالات تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية على وجه السرعة وعمل التحريات اللازمة للحالات والتأكد من عدم حدوثها بشكل وبائي.
وشدد المحافظ، على ضرورة تشديد الرقابة على مصانع الاسماك المدخنة ومحال الاسماك المملحة والمرور على مصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العاملين بها لشهادات صحية سارية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والتزامهم بالممارسات الصحية السليمة أثناء تداول الأغذية.
طالب سلطان، بتكيف حملات المرور على محال ياميش رمضان ومخازن تجارة الجملة والتأكد من سلامة المعروض منها وسحب عينات واتخاذ الإجراءات القانونية نحو غير المطابقة وضبط الاصناف غير المحتفظة بخواصها غير الصالحة للاستهلاك الادمى واعدامها بصدور قرار من النيابة بذلك، وتشديد الرقابة على محال بيع الاسماك النيلية والبحرية والتأكد من سلامة المعروضات وعدم عرض أي أنواع من الاسماك الممنوع صيدها وعرضها وضبط أي كميات منها واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والاسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من عمليات التلف وضبط غير الصالح منها.
كما وجه المحافظ، برفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية لتلقى البلاغات اليومية من الإدارات ورفع تقارير بها للإدارة المركزية لشئون البيئة بالوزارة ومواجهة أي حالات تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية على وجه السرعة وعمل التحريات اللازمة للحالات والتأكد من عدم حدوثها بشكل وبائي.
