المقادير:
2 كوب دقيق+ ذرة ملح
½ كوب زبدة
2 ملعقة بندق مفروم
½ كوب حليب
2 ملعقة خميرة
1 ملعقة بايكينج باودر
2 بيضة مضاف اليهم ½ملعقة فانيلا
2 ملعقة جبن رومي مبشور
طريقة التحضير:
1- ضعي الدقيق، البايكينج باودر وذرة الملح في وعاء ثم اضيفي الزبدة واخلطيهم جيداً.
2- ضعي البيض على الحليب واخفقيهم ثم اضيفيهم على الدقيق واعجني المقادير جيداً.
3- افردي العجينة على لوح مرشوش بالدقيق.
4- ادهنيها بالزبدة ورشّي فوقها الجبن الرومي والبندق.
5- قطّعيها على شكل مثلثات ثم ادهنيها بالبيض ورشّي فوق كل قطعة جبن رومي.
6- ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة وادخليها الفرن حتى تنضج ثم قدميها.
