طريقة عمل كب كيك التفاح بالقرفة

مقادير:

½3 كوب دقيق
3 ملاععق صغيرة بايكينغ باودر
ملعقة ضغيرة خميرة
رشة ملح
3 ملاعق صغيرة قرفة
3 ملاعق صغيرة كاكاو
200 ج زبدة
3 أكواب سكر
4 بيضات
فانيلا
تفاحة مقطعة مكعبات صغيرة
½ تفاحة مبشورة
كوب عصير تفاح
الطريقة:

1- أحضري المضرب الكهربائي واخلطي الزبدة والسكر حتى تمتزج، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيلا واخفقي جيدا.
2- أحضري وعاء وضعي الدقيق، البايكينج باودر، الخميرة، الملح، القرفة والكاكاو واخلطيها جيدا، ثم أضيفي خليط الزبدة والسكر.
3- أضيفي عصير التفاح، التفاح المقطع والمبشور واخلطيها جيدا مع العجينة.
4- أحضري صينية الكب كيك ووزعي ورق الكب كيك في كل فجوة ثم اسكبي العجينة.
5- أدخليها الفرن على درجة حرارة 160 درجة حتى ينضج.