المكونات:
2 كوب سميد
نصف كوب جوز هند
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
نصف كوب زبادى
نصف كوب سكر
نصف كوب سمنة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
شربات
الكاسترد:
2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة
2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)
2 كوب لبن
طريقة الطهي:
اخلطى السميد مع جوز الهند والملح والبيكنج بودر.
أضيفى السكر والزبادى والبيض والفانيليا والسمنة السايحة وقلبى.
أدخلى البسبوسة الفرن حتى تمام النضج.
أسقى البسبوسة وهى ساخنة بالشربات.
أذيبى في اللبن على النار بودرة الكاسترد والسكر عندما يغلظ القوام إتركى الخليط ليبرد ثم ضعيه قى كيس حلوانى وزينى به وجه البسبوسة وقدميها.
