كب كيك التمر بآيس كريم الفانيليا والكراميل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تقدم لك "البوابة نيوز" اسهل طريقة عمل كب كيك التمر بآيس كريم الفانيليا والكراميل. 

المقادير: 

1و1/2 طوب تمر منزوع النواة. 

6 بيضات. 

1و1/2 كوب سكر. 

3 أكواب دقيق. 

1و1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 

2 كوب ماء دافئ 

ملعقة صغيرة ونصف فانيليا. 

2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر. 

رشة ملح. 

1و1/2 كوب زيت نباتي. 

آيس كريم فانيليا جاهز للتزيين. 

كراميل جاهز للتزيين. 

طريقة التحضير: 

– اخلطي التمر مع اللوز جيدًا للحصول على مزيج متماسك، ثم اتركي المزيج جانبًا. 

– قومي بنخل الدقيق مع بيكربونات الصوديوم، البايكنج باودر، الملح. 

– اخفي البيض مع الفانيليا جيدًا. 

– اضيفي الزيت والماء وخفقي جيدًا. 

– ضعي المكونات الجافة مع بعضها واخلطيهم حتى تتجانس. 

– اضيفي مزيج التمر فوق الخليط واخلطي مجددًا. 

– اسكبي المزيج في قوالب كب كيك. 

– اخبزي كب كيك التمر في الفرن حرارته 180 درجة مئوية، نحو ربع ساعة أو حتى تنضج. 

– زيني كب كيك التمر بكرة صغيرة من آيس كريم الفانيليا الجاهز واسكبي فوقه القليل من الكراميل اللذيذ.