كيكة الزيبرا

المكوّنات:
بيض - 4
زيت "أو سمن مذوّب" - كوب
حليب - كوب
سكر - كوب
دقيق - كوبان
بايكنج باودر - ملعقة كبيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة
كاكاو - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل:
1- حمّي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
2- رشّي صينية فرن بقليل من الزيت والدقيق.
3- اخلطي البيض والسكر والفانيليا والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي.
4- أضيفي إليه الدقيق المنخول مع البايكنغ باودر وقلّبي إلى أن يتجانس الخليط.
5- قسّمي الخليط إلى قسمين.
6- أضيفي الكاكاو إلى أحد القسمين وقلّبي جيدًا.
7- ضعي قليلًا من الخليط الأبيض في صينية الفرن.
8- ضعي فوقه قليل من الخليط البني، ثم أعيدي الكرّة مع الخليط الأبيض ثم الخليط البني.
9- كرّري العملية حتى نفاذ المقادير.
10- أدخلي الصينية الفرن لنحو 30 إلى 40 دقيقة إلى أن تنضج الكيكة تمامًا.
11- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا ثم قطّعيها وقدّميها وبالهنا والشفا.