المكوّنات:
بسكويت لسان القطّ مكسر - 400 جرام
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
شوكولاتة سوداء - 500 جرام
قهوة - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الكريمة:
كريمة خفق - 3 أكواب
جبن كريم - كيلوجرام
للزينة:
بسكويت لسان القطّ - بحسب الرغبة
كاكاو - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل:
1- لتحضير صلصة الشوكولاتة: ذوّبي الشوكولاتة السوداء على حمام مائي.
2- أضيفي القهوة وحرّكي جيدًا حتى تذوب.
3- لتحضير الكريمة: في وعاء، أخفقي الكريمة مع جبن الكريم جيدًا.
4- في كأسات التقديم، وزّعي بسكويت لسان القطّ المكسّر على الكاسات ثمّ صلصة الشوكولاتة يليها طبقة من الكريمة ثمّ طبقة جديدة من البسكويت المكسرّ، صلصلة الشوكولاتة وأخيرًا الكريمة.
5- اسكبي طبقة أخيرة رقيقة من صلصة الشوكولاتة ثمّ رشّي الكاكاو وزيّني ببسكويت لسان القطّ.
6- أدخلي كاسات حلى البسكويت بالقهوة إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل ثمّ قدّميها باردة.
