المكوّنات:
بسكويت شاي أو ماري - باكيت كامل
قشدة قيمر - 3 علب كبيرة
كاكاو بودرة - نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان - ملعقة كبيرة
سكر أبيض - 3 ملاعق كبيرة
لتحضير مزيج الحليب:
حليب سائل - كوب
قهوة سريعة الذوبان نسكافيه - ملعقة صغيرة
كاكاو - ملعقة صغيرة
للتزيين:
كرات شوكولاتة - بحسب الرغبة
بسكويت مطحون - بحسب الرغبة
طريقة العمل:
1- لتحضير مزيج الحليب: في وعاء اخلطي الحليب السائل مع النسكافيه والكاكاو جيداً ثمّ اتركيه جانبا.
2- في وعاء آخر، ضعي القشدة مع الكاكاو قهوة النسكافيه والسكر واخلطي جيدا.
3- ضعي المزيج في الثلاجة لمدّة ساعة.
4- غمّسي البسكويت بمزيج الحليب ثمّ رصّي طبقة في قالب زجاجيّ.
5- اسكبي طبقة من مزيج القشدة فوق البسكويت ثمّ أعيدي الكرة حتى انتهاء الكميّة "حوالي 3 طبقات بسكويت".
6- خضّي القالب قليلاً حتى تتساوى الطبقات ثمّ زيّنيه بالبسكويت المطحون وكرات الشوكولاتة بحسب الرغبة.
7- ضعي الطبق في الثلاجة قبل تقديمه لساعتين على الأقل حتى يبرد ويتجانس الخليط ويصبح جاهزا للتقديم.
بسكويت شاي أو ماري - باكيت كامل
قشدة قيمر - 3 علب كبيرة
كاكاو بودرة - نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان - ملعقة كبيرة
سكر أبيض - 3 ملاعق كبيرة
لتحضير مزيج الحليب:
حليب سائل - كوب
قهوة سريعة الذوبان نسكافيه - ملعقة صغيرة
كاكاو - ملعقة صغيرة
للتزيين:
كرات شوكولاتة - بحسب الرغبة
بسكويت مطحون - بحسب الرغبة
طريقة العمل:
1- لتحضير مزيج الحليب: في وعاء اخلطي الحليب السائل مع النسكافيه والكاكاو جيداً ثمّ اتركيه جانبا.
2- في وعاء آخر، ضعي القشدة مع الكاكاو قهوة النسكافيه والسكر واخلطي جيدا.
3- ضعي المزيج في الثلاجة لمدّة ساعة.
4- غمّسي البسكويت بمزيج الحليب ثمّ رصّي طبقة في قالب زجاجيّ.
5- اسكبي طبقة من مزيج القشدة فوق البسكويت ثمّ أعيدي الكرة حتى انتهاء الكميّة "حوالي 3 طبقات بسكويت".
6- خضّي القالب قليلاً حتى تتساوى الطبقات ثمّ زيّنيه بالبسكويت المطحون وكرات الشوكولاتة بحسب الرغبة.
7- ضعي الطبق في الثلاجة قبل تقديمه لساعتين على الأقل حتى يبرد ويتجانس الخليط ويصبح جاهزا للتقديم.