عصير الشمّام والحليب مع القشدة والعسل

المقادير:
الشمّام: 1 قطع
بودرة الحليب: 3 ملاعق كبيرة
الماء: 480 ملليمترًا
مكعبات الثلج: 100 جرام
سكر: نصف كوب
الرمان: 10 جرامات
القشدة: 200 جرام (الطازجة)
العسل: ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
يقشّر الشمّام وتزال بذوره، ويقطّع إلى قطع صغيرة ويوضع في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف اليه مكعبات الثلج والحليب البودرة والسكر والماء البارد، ويخفق المزيج جيدًا في الخلاط الكهربائي.
يقدّم العصير في الكوب ويزيّن بالقشطة مع العسل وحبّات الرمّان.