طريقة تشيز كيك سهل

المكوّنات
جبن كريم - كوب
بيض - 2
سكر بودرة - نصف كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
جيلي بنكهة الفراولة - علبة
بسكويت - علبة
زبدة مذوبة - نصف كوب
لبن زبادي - 4 أكواب
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا
2- أضيفي الزبدة واخلطي بيديك حتى تتداخل المكونات
3- رصّي البسكويت في قالب تشيز كيك وادخليه إلى الفرن لـ5 دقائق على حرارة متوسطة واتركيه بعدها جانبًا
4- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن، البيض، لبن الزبادي والسكر
5- اخفقي جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6- اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت وادخلي القالب إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لنحو 30 دقيقة.
7- اخرجي القالب من الفرن واتركيه جانبًا حتى يصبح على حرارة الغرفة
8- أدخلي التسيز كيك إلى الثلاجة لنحو 30 دقيقة حتى يتماسك
9- في وعاء صغير الحجم، ذوّبي الجيلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة واتركيه جانبًا حتى يبرد
10- اسكبي الجيلي على وجه التشيز كيك واعيديه إلى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية
11- اخرجي التشيز كيك من الثلاجة وقدميه على سفرتك.