طبق الدجاج بالكاري والطماطم

طريقة العمل

1- في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج لـ15 دقيقة.
2- في قدر، قلّي البصل والثوم بكمية الزيت المتبقية لـ5 دقائق.
3- أضيفي الطماطم والتفاح والكاري والملح.
4- تابعي طهي المكونات لـ10 دقائق على نار هادئة.
5- أسكبي الماء الساخن واطهي المكونات لـ30 دقيقة على نار هادئة.
6- ضعي الصلصة في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على مزيج ناعم.
7- أعيدي الصلصة إلى المقلاة وأضيفي مكعبات الدجاج.
8- ضعي الكريمة وجبن الموزاريلا واطهي المكونات لـ10 دقائق.
9- قدّمي طبق الدجاج بالكاري إلى جانب الأرز.