المكوّنات
بوملي مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة - كوب
خس صغير الحجم - 1
ذرة صفراء - نصف كوب
بصل أخضر مفروم - 1
لتحضير الصلصة:
مايونيز - ملعقة كبيرة
خردل - نصف ملعقة صغيرة
خلّ - ملعقتان كبيرتان
ماء - ملعقتان كبيرتان
ملح - رشّة
سكر - رشّة
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طماطم كرزية للتزيين - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قطّعي أوراق الخسة إلى قطع كبيرة الحجم بواسطة يديك.
2- في طبق التقديم، ضعي قطع الخس ثمّ وزّعي البوملي.
3- أضيفي الذرة والبصلة.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي المايونيز مع الخردل والخل.
5- أضيفي الملح والسكر والماء وزيت الزيتون.
6- أخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
7- وزّعي الصلصة فوق السلطة.
8- زيّني بالطماطم الكرزية وقدّميها.
