المقادير:
– مكرونة فيتوتشينى مسلوقة
– صدر فرخة شرائح
– كوب لبن
– كوب كريمة
– مشروم شرائح
– ملعقة بصل مفروم
– فص ثوم مفروم
– ملعقتين زبدة
– ملعقة زعتر
– ملعقة بقدونس
– ملعقة دقيق
– ملح – فلفل
طريقة التحضير:
نضع البصل مع الفراخ على النار مع قطعة زبدة ونقلب مع رشة من الملح والفلفل ثم نضع الثوم والمشروم
والزعتر نقلب حتى تضج ثم نضع الدقيق ونقلب قليلا ثم نضع اللبن والكريمه ونتركها على نار هادئة حتى تتكثف
ثم نضع المكرونة ونقلبها جيدا ثم نقدمها ونضع على الوجه رشة بقدونس وتقدم.
