تعتبر الحبوب والمكسرات من أكثر الأطعمة غني بالألياف والأكثرها تزويدا للطاقة، عادة ينصح بتناول قطعة من حلوى الحبوب قبل التمارين الرياضية لتمدك بالطاقة اللازمة.
تفدم إليك "البوابة نيوز" وصفة مربعات الفول السوداني الذي سيزودك بالطاقة والألياف الغذائية الضرورية لجسمك والتي من شأنها تحسين مزاجك
المقادير:
1/2 كوب فول سوداني مملح ومحمص
1/2 كوب بذور عباد الشمس محمصة (يمكن استبداله بالجوز أو اللوز المحمص والمفروم)
2 كوب زبيب
2 كوب شوفان
2 كوب رقائق الفطور (رقائق الأرز)
1/2 كوب زبدة الفول السوداني
1/2 كوب سكر بني
1/4 كوب عسل
1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
1. ادهني صينية مربعة بالقليل من الزيت النباتي
2. اخلطي الفول السوداني وبذور عباد الشمس والزبيب والشوفان ورقائق الأرز في وعاء كبير
3. اخلطي زبدة الفول السوداني والسكر البني والعسل في وعاء وسخنيه بالمايكرويف ليصبح ليّن ثم أضيفي الفانيلا واخلطي
4. اضيفي خليط زبدة الفول السوداني اللينة إلى خليط الحبوب حتى يمتزجان
5. ضعي الخليط في الصينية المدهونة واضغطي جيدا ليكون الشكل مرتب واتركي الصينية لمدة ساعة حتى تجمد ثم قطعيها مربعات صغيرة.
