المقادير:
قطايف (تعرفي على طريقة عمل:عجينة القطايف)
شوكولاتة نوتيلا
زيت نباتى للقلى
الطريقة:
1. احشى قطع القطايف بحشوكولاتة نوتيلا واغلقيها باحكام من الطرف على هيئة نصف دائرة. انتبهى أن لا يكون الحشو زيادة عن سعة القطايف حتى لا تفك أثناء القلى.
2. في طاسة القلى العميقة سخنى الزيت جيدا على نار عالية.
اقلى القطايف في الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ومقرمش.
صفّيها وضعيها في طبق التقديم.
قدميها دافئة.
3. يمكنك أيضا أن تشكلى القطايف على شكل قمع وقليها بحيث تكون مقرمشة ومفتوحة بعد القلى. احشيها بالنوتيلا باستخدام كيس الحلوانى ورشى الوجه بالفستق الحلبى المبشور.
