المقادير
عجين البيتزا ،
سلمون مدخن، 400 جم
مشروم، 1 كوب
بصل - شرائح، 1 حبة
زيتون أسود - مقطع، 1 كوب
فلفل أصفر وأحمر -شرائح، 1 حبة
صلصة الطماطم، 1/2 كوب
زبدة، 1 ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا مبروش، 100 غم
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
كاتشب للتزيين ،
طريقة التحضير
ضعي ملعقة زبدة في المقلاة ثم قلي فيها شرائح البصل مع قطع المشروم لمدة 5 دقائق واضيفي الملح والفلفل الأسود.
افردي عجين البيتزا وادهنيها بصلصة الطماطم ثم وزيعي عليها شرائح البصل والمشروم.
أضيفي شرائح السلمون المدخن ثم وزيعي جبن الموزاريلا وشرائح الفلفل وقطع الزيتون الأسود.
أدخلي البيتزا إلى فرن ساخن (220 درجة) لمدة 15 دقيقة.
عندما تنضج البيتزا بالسلمون المدخن أضيفي إليها الكاتشب، وتقدم ساخنة.
