المقادير:
لحم دجاجة مسلوقة
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مفرومة
زيت عباد شمس
1 علبة فاصوليا حمراء
عصير طماطم
فلفل أحمر حار
فلفل أخضر حار
1/4 لتر مرقة دجاج
فلفل هالبينو
ملح
فلفل أبيض
للتقديم
كريمة
خس.
خطوات التحضير:
اسلقى الدجاجة وفصصى لحمها وقطعيها شرائح رفيعة
شوحى البصل المفروم في الزيت على النار
أضيفى الفلفل الحار الأحمر والأخضر الحار المفرومين
أضيفى الثوم المفروم ومكعبات الطماطم المتوسطة
أضيفى الملح والفلفل الأسود
أضيفى قطع الدجاج المسلوقة والفاصوليا الحمراء وقلبى
أضيفى عصير الطماطم ومرقة الدجاج وإتركيها على نار هادئة لتنضج
افردى الكريمة ومعجون الأفوكادو بالخضار على خبز التورتيلا
أضيفى الخس المفروم وخليط الدجاج
قدمى السندوتشات مع الكريمة ومعجون الأفوكادو وزينى الطبق بشرائح الأفوكادو وأعواد البقدونس وشرائح الطماطم والفاصوليا الحمراء.
