المقادير:
4 صدرو دجاج مسحب (بدون جلد وعظم)
5 حبات متوسطة من البطاطا المسلوقة والمهروسة
1معلقة صغيرة زنجبيل مفروم
3 سن ثوم مهروس
1/4 كوب صويا صوص
عصير نصف ليمونة
1 معلقة كبيرة خل أبيض
1 بصلة صغيرة مبروشة
3 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبروشة
1/2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
1 مكعب دجاج (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 معلقة كبيرة حليب سائل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
1. ننقع الدجاج بالخل والليمون والصويا
2. نخلط بقية المقادير مع البطاطا ونضع الخليط على الدجاج ليتغطى جيدا
3. نضيف جبنة البارميزان الزيت وندخله الطبق الفرن ليتتحمر مع البطاطا وتقدم ساخنة.
