المقادير:
1 خس روماني
4 شرائح توست مكعبات بدون الأطراف
زيت زيتون
1 فص ثوم مفروم
1/3 كوب بارميزان مبشور
للدريسنج
1 بيضة
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ويستر شاير صوص
3 فيليه انشوجة مفروم
زيت زيتون
وفلفل
خطوات التحضير:
قومي بسلق البيضة حتى تصبح برشة لمدة 3 دقائق في ماء مغلي مع ملح.
اخلطي مكونات الدريسنح في الكبة وتفرم حتى تصبح ذات قوام كريمي.
يحمص العيش بزيت زيتون وثوم في الفرن لمدة 5 دقائق مع ملح وفلفل أو في طاسة على النار.
يرص الخس مع العيش المحمص ثم البارميزان والدريسنج بالهنا.
