المقادير:
1/2 كوب كسكس
1 حبة بصل أحمر مقطعة رفيع
صدور دجاج
1/2 كوب مشمش مجفف مفروم خشن
1/2 كوب زبيب
1/4 كوب نعناع مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة صنوبر
2 ملعقة صغيرة بذور كمون
3/4 كوب صلصة خل
خطوات التحضير:
ضعي المرقة في طاسة كبيرة لتغلي ثم ارفعيها عن النار
اضيفيها لكسكسي مع التحريك ثم غطيه خمس دقائق وحركيه بالشوكة ثم اضيفي اليه البصل والدجاج والمشمش والزبيب والنعناع
حمصي الصنوبر والبذور في مقلاة صغيرة ثم اضيفيه لكسكسي مع الصلصة وحركي المكونات برفق ثم قدميها
