المقادير:
2 كوب طحين + 1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 أصبع زبدة 100غم لكل أصبع. لينة
1/2 كوب شوكلاتة مفرومة للتزيين
طريقة التحضير:
1. نخفق الزبدة والسكر معا بمحضرة الطعام ثم نضيف الفانيلا ليصبح المزيج كريميا
2. نضيف الطحين إلى الخليط ونخلط لتتكون عجينة
3. نغلف العجينة بالبلاستيك وندخلها للثلاجة لمدة ساعة
4. نمد العجينة على سطح مرشوش طحين ونرقها لسماكة 1 سم ثم نقطعها باستخدام القطاعة التي ترغبين
5. نضع قطع البيتيفور على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة
6. تخبز بفرن محمى مسبقا لمدة 10 دقائق
7. نذوب الشوكولاتة بحمام مائي حتى تصبح ناعمة
8. نغمس جزءا من حبة البتيفور بعد أن تبرد بالشوكولاتة وتقدم
