أخصائي تغذية علاجية: السكريات والدهون المهدرجة تسبب خللا في جهاز المناعة

قالت الدكتورة ريهام عز الدين، أخصائي التغذية العلاجية، إن النوم من أحد النصائح المهمة لتقويه الجهاز المناعي، مشيرة إلى أن النوم يعتبر ميزان للجسم ويعالج أمور كثيرة جدًا في الجسم.

وأضافت "عز الدين" في حوارها لبرنامج "صباح الورد" على فضائية "تن" اليوم الاثنين، أن عدم النوم بقدر كافي يقلل من جهاز المناعة لجسم الإنسان، بجانب السكريات والدهون المهدرجة والأملاح والتدخين والكحوليات، موضحًا أن الدهون المهدرجة تتمثل في الأكلات غير الطبيعية أو الزيوت الطبيعية أو السمنة البلدية، وتتواجد الدهون المهدرجة في الأكلات السريعة، والأكلات المطبوخة بغير السمن البلدي .

وأكدت، أن تناول الفول في الصباح من أفضل الوجبات لأنه به نسبة بروتين عالية وألياف عالية، موضحة: "الفول حلو في الفطار أو العشاء أو الغداء ولكن مع ضبط السعرات الحرارية في الوجبات طوال اليوم.