طريقة لعمل برام الحمام في الفرن
برام الحمام من أشهى الأكلات التي يتهافت عليها الجميع ولكن يعجزون عن عملها في المنازل ويتوافدون لتناوله في المطاعم، تبرز "البوبة نيوز" طريقة أسهل طريقة لعمل برام الحمام:
- المكونات
١-الملح،الليمون
٢-نصف كيلو أرز
٣- 2 كوب لبن عادى
٤-2 معلقة زبدة
٥-نصف معلقة زيت
٦- نصف معلقة ملح حسب الرغبة
٧-وضع التوابل إن وجدت.
(بعد ذلك يتم تحضير الحمام أي كمية ونغسله جيدا بالملح واليمون،بعد ذلك نقسمه نصفين كي تستوي ثم نحضر إناء فخاري يكون مساحته متوسطة،نضع في القاع الزبدة ثم قليل من الأرز بعد غسله، نضع الحمام،يتم وضع التوابل من الفلفل والقرفة،ثم نضع باقي الأرز حتى يغطى الحمام بالكامل، نضع اللبن والماء والملح والزيت فوق الأرز، نضع الإناء في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو إلى أن يستوى الأرز).