أشهر ثلاث أكلات "سعودية" في عيد الأضحى
لكل دولة أكلات مميزة تشتهر بها في عيد الأضحى، وتتميز السعودية، بالعديد من الأكلات الشهيرة، التي تستعرضها "البوابة نيوز":
الجريش: عبارة عن القمح الصلب المكسر المسمى اللقيمي المجروش،المرق اللحم، الفلفل الأسود، الكمون،البصل، وهو من أشهر الأطباق السعودية بعيد الأضحى.
الحميس: عبارة عن قطع اللحم الضاني بالعظم المطهوة، والجريش المصنوع من الحبوب، وكبسة الأرز باللحم،بالإضافة إلى المرقوق المكون من الصلصة الحمراء العجين،الأرز واللحم.
المرقوق: وهو من أشهر الأطعمة السعودية، وهي عبارة عن الدقيق ويضاف له الماء والملح ويتم عجنه، حتى يتماسك ثم يضاف إليها اللحم المطهو، الخضراوات المختلفة، وتقدم مع الخبز أو الأرز.