"معلومات الوزراء" يستعرض مؤشرات هدر الطعام عالميا وأبرز التجارب الدولية لمواجهته
أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، عدد جديد ضمن سلسلة اتجاهات العالم والتي تهدف إلى رصد وتحليل أبرز التغيرات والتطورات الإقليمية والعالمية، حيث ناقش التقرير موضوع هدر الطعام والذي يشير إلى الأطعمة الصالحة للاستهلاك ولكن يتم التخلص منها في مراحل البيع بالتجزئة أو الاستهلاك، حيث يؤدى تحلل مخلفات الطعام إلى إنتاج غاز الميثان