تتأثر نسبة السكر في الجسم بالأطعمة التي يتناولها اي شخص خاصة المصاب بمرض السكري ويمكن للنظام الغذائي الصحي أن يسهم في السيطرة على مستويات السكر في الدم، حيث تساعد بعض الأطعمة في تقليل مستويات جلوكوز الدم