طبيبة توضح تأثير تناول البطاطس على الصحة العامة

البطاطس غنية بالبوتاسيوم المفيد لعضلة القلب،ولكنه ضار في حالة وجود مشكلات في الكلى أما بالنسبة لفيتامين В1 فإن الكثيرين يعانون من نقصه وهذا الفيتامين موجود في منتجات الحبوب الكاملة التي يتناولها البشر بكميات قليلة لأن جميع الأطعمة مكررة