الدكتور خالد عزب يكتب: القهوة والمقاهى.. من سحر المشروب إلى سحر المكان

القهوة ليست مجرد فنجان نحتسيه بل هو قصة ترويها الأحداث التاريخية، فالرواى للقصة يعود بنا إلى شجرة البن التى تزرع على مرتفعات فى جو إستوائى، وأفضل انتاجها يكون فى تربة بركانية، تستنبت شجرتها من البذور مباشرة أو من جذع شجرة تزرع فى الأرض، وتأتى محصولها بعد ثلاث سنوات