مكافح للأمراض| تعرف على فوائد الأكل ببطء
يحث خبراء التغذية على مضغ الطعام جيدا من أجل الحفاظ على صحة الهضم ومكافحة الأمراض. ويقول الدكتور بيتر غارتنر الذي يعمل مديرا لمنتجع بارك إيغلز الطبي في النمسا، إن مضغ كل قضمة من الطعام 30 مرة على الأقل يمكن أن يساعد على مكافحة أمراض مثل السكري وأمراض القلب. ويوضح الدكتور غارتنر أن الذين يسرعون في تناول