مدارس أمريكا تطبق قواعد غذائية جديدة بتقليل الملح والسكر

أعلنت السلطات الأمريكية، عن شروط وقواعد جديدة للحمية الغذائية للوجبات المدرسية بينها تقليل الملح والسكر، بهدف جعل هذه الوجبات التي يتناولها ملايين الأطفال صحية أكثر. وأشارت الإحصائيات أن نسبة السمنة بين الأطفال في الولايات المتحدة تبلغ نحو 20%، أي أنها تطال نحو 15 مليون طفل ومراهق. وتتولى وزارة الزراعة