أكدت وكالة المفوضية الأوروبية، فى تقرير لها، وجود بقايا المبيدات ضمن الحدود القانونية فى 97% من الأطعمة المنتجة بالاتحاد الأوروبى.
وكانت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية قد حللت عينات من مختلف أنحاء المنطقة الأوروبية، حيث تهدف المبيدات إلى قتل الحشرات أو الكائنات غير المرغوب فيها، ويحتمل أن تكون سامة للإنسان، وفى التجمعات الكبيرة يمكن أن تسبب المبيدات عدم القدرة على التنفس أو حروقا كيميائية، فضلا عن فقدان ردود الأفعال والوخز، حيث قد يؤدى تسمم المبيدات إلى الوفاة، وذلك وفقا للمركز الكندى للصحة والسلامة المهنية.
وكشف تقرير وكالة المفوضية الأوروبية عن احتواء البروكلي على نحو 2.8% من المبيدات، والقرنبيط على 2.1%، والعنب على 1.8%، والفلفل الحلو على 1.4%، والباذنجان على 1%، بينما تحتوى البازلاء وزيت الزيتون على أقل نسبة من المبيدات الحشرية بواقع 0.1 %، والقمح 0.7%، والموز 0.7%.
وكانت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية قد حللت عينات من مختلف أنحاء المنطقة الأوروبية، حيث تهدف المبيدات إلى قتل الحشرات أو الكائنات غير المرغوب فيها، ويحتمل أن تكون سامة للإنسان، وفى التجمعات الكبيرة يمكن أن تسبب المبيدات عدم القدرة على التنفس أو حروقا كيميائية، فضلا عن فقدان ردود الأفعال والوخز، حيث قد يؤدى تسمم المبيدات إلى الوفاة، وذلك وفقا للمركز الكندى للصحة والسلامة المهنية.
وكشف تقرير وكالة المفوضية الأوروبية عن احتواء البروكلي على نحو 2.8% من المبيدات، والقرنبيط على 2.1%، والعنب على 1.8%، والفلفل الحلو على 1.4%، والباذنجان على 1%، بينما تحتوى البازلاء وزيت الزيتون على أقل نسبة من المبيدات الحشرية بواقع 0.1 %، والقمح 0.7%، والموز 0.7%.
