كوكيز الشوفان بالزبيب وعين الجمل

المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
كوب سكر (او ¾ كوب سكر ابيض + ¼ بني)
ملعقة عسل اسود
بيضة + فانيلا
كوب دقيق
1 1/2 كوب شوفان
ملعقة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1/2 كوب عين جمل مجروش + رشة ملح
1/2 كوب زبيب حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة ثم ضيفي السكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي العسل الاسود.
- ثم ضيفي البيضة والقرفة ثم ضيفي رشة من الملح.
- ثم ضيفي اللبن البودرة والشوفان المجروش ثم ضيفي الزبيب وعين الجمل المجروش.
- ثم ضيفي الدقيق تدريجيا والبيكنج صودا واعجنيهم جيدا.
- كوري العجينة وضعيها في صنية فرن على ورقة زبدة ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق وقدميها.