المقادير
300 جرام مكرونة إسباجيتى مسلوقة
1 كوب بقدونس مفروم
10 فصوص ثوم شرائح
5 ملعقة زيت زيتون
زبدة
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- إسلقى المكرونة 3/4 تسوية
- شوحى الثوم الشرائح في الزيت على النار وأضيفى القليل من الزبدة حتى يصبح لونه ذهبى
- أضيفى الملح والفلفل الأسود والقليل من الماء والبقدونس المفروم وقلبى
- اضيفى المطرونة وقلبى وضعيها قى طبق التقديم
- زينى الطبق بالبقدونس المفروم وشرائح الطماطم
