حمص باللحمة المفرومة والليمون

المقادير
1 كيلو حمص
1 كوب طحينة
4 حبات ليمون
بقدونس
2 ملعقة كبيرة صنوبر
اللحمة
300 جرام لحمة ضانى
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بهارات
1 ملعقة قرفة
1 ملعقة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
1 ملعقة نعناع فريش
زبدة
زيت زيتون
بقدونس مفروم
1 فلفل أخضر
عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة ملح

طريقة التحضير
- اخلطى الحمص مع الطحينة مع الليمون والثوم والبقدونس وقومى بتحمير الصنوبر واتركيه حتى يبرد.
- تبلى اللحمة بالتوابل وإضافة خليط صوص الليمون وتشويحها في الزبدة ثم تقدم في النهاية بالهنا وبجانبها الحمص بالطحينة.