المقادير
2 بطاطس كبيرة
320 جرام ورق سبانخ
1/4 ملعقة صغيرة خضرة مشكل
2 ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا مبشور
1/4 كوب جبنة بارميزان
ملح وفلفل
1 ملعقة صغيرة روزمارى فريش مفروم
1 ملعقة صغيرة زعتر فريش مفروم
1/2 كوب جبنة ريكوتا
طريقة التحضير
- قومى بسلق البطاطس بالقشر ثم تقطع بالنصف وينزع منها اللحم
- شوحى السبانخ حتى تصبح طرية وتخلط مع الجبنة والاعشاب ولحم البطاطس جيدا
- ضيفى الخليط داخل البطاطس ثم ترش الجبنة عليها الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن لمدة 12 دقيقة وتقدم بالهنا
