بطاطس ودجز

المقادير
1 كيلو بطاطس
زيت للقلي
ملح
بهارات للبطاطس المقلية
صلصة كوكتيل (مايونيز،كاتشب)
توابل مجففة ( زعتر، بابريكا، كمون )

طريقة التحضير
- تقطّع البطاطس شرائح بحجم حصص الليمون.
- تقلى بزيتٍ حامٍ إلى تمام النضج.
- تتبّل بقليلٍ من البهارات (الزبدة المذابة، عصير الليمون، الثوم، توابل مجففة ،الملح، خردل ديجون) وقلبيهم جيدا.
- في طبق التقديم ضعي البطاطس وتبليها بقليل من الملح والفلفلز
- ثم ضيفي عليها كوكتيل الصلصة وقدميها ساخنة.