المقادير
صدور دجاج مخلية مكعبات
زيت زيتون بكر ممتاز
كرفس مفروم
كرات مفروم
جزر مبشور
1 كوب دقيق
كريمة حلويات
200 جرام زبدة
2 مكعب مرقة دجاج
بقدونس طازج مفروم
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- ضعى الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون على الدجاج وضعيهم على النار
- ضعى الكرفس والجزر المفرومين مع الجزر المبشور والزيت على النار وقلبى جيدًا
- سيحى الزبدة وأضيفى لها 1/4 كوب دقيق
- أضيفى الكريمة للزبدة والدقيق
- أضيفى مكعبات المرقة والماء لخليط الدقيق والكريمة
- أضيفى الخضار والدجاج المشوحين في الزيت للشوربة
- إتركى الشوربة على النار لتتم النضج
- صبى الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس الطازج المفروم
