المقادير
3 كوب كنافة
1 ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة كبيرة زبدة
250 جرام فستق حلبى
1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة ماء زهر
2 ملعقة ماء ورد
1 كوب ماء
1 كوب لبن بوردة
1 ملعقة كبيرة نشا
2 شرائح توست مفروم بدون حواف
للتزيين:
ورق نعناع
طريقة التحضير
- إفرمى الكنافة ملعقة الماء ناعمًا
- إخلطى الفستق مع السكر البودرة
- إخلطى على النار الماء مع اللبن البوردة والنشا والسكر والتوست المفروم وقلبى وإتركيها حتى الغليان ثم إتركيه يبرد
- حمرى الكنافة في الزبدة حتى تحمر
- إخلطى الفستق مع الكنافة وماء الزهر وماء الورد
- إفردى ورق إسترتش في قوالب صغيرة للتارت
- إفردى خليط الفستق ثم خليط الكريمة ثم خليط الفستق
- أدخلى التارت الفرن ثم قدميه وزينيه بورق النعناع
