انجلش كيك

المقادير
2 كوب دقيق
1 كوب سكر بودرة
150 جرام زبدة
5 بيض
فانيلا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 كوب فاكهة مجففة
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة مع السكر البودرة في العجانة واخلطيهم جيدا
- ثم ضيفي البيض والفانيلا ثم اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا
- ضيفيهم تدريجيا على الخليط
- ثم ضيفي بشر البرتقال والفواكه المجففة
- ثم ضيفي الخليط في قالب الانجلش كيك
- ثم ادخليه الفرن على درجة حرار وزبيبة 180 لمدة 45 دقيقة وقدميه مع الشاي