المقادير
كوب دقيق
كوب سكر
3 كوب كاكاو
300 جرام زبده
6 بيضات
1 ملعقه صغيره بيكنج باودر
فانيلا
200 جرام شوكولاته
100 جرام شوكولاته بيضاء
1 جرام زبده
1 كوب تشوكلت شيبس
5 ملعقه كبيره كاكاو
6 ملعقه كبيره سكر
قليل من اللبن
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة مع السكر في العجانة ثم ضيفي البيض
- ثم اخلطي الدقيق مع الكاكاو مع البيكنج باودر وضيفيهم على الخليط بالتدريج
- ثم ضعي الخليط على ورقة زبدة في صنية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
- وقدميهمع الجناش أو صوص الشكولاتة
- لعمل الصوص ضعي ورقة زبدة ثم ضعي عليها كمية من الشكولاتة على شكل دائري واتركيها لتبرد
- ثم قطعيها بالقطاعة نفس مقاس قطعة البراونيز ثم احدثي فتحة اصغر بالقطاعة مثل فتحة الدونتس
- غطي البراونيز بقطعة الشكولاتة ثم صبي عليها صوص الشكولاتة الساخن
- انتظري بضع ثواني وسوف تلاحظي بركان من الشكولاتة يتدفق من داخل قطعة البراونيز واذا قطعتي قطعة من البراونيز سوف تسيل منه الشكولاتة الذائبة وقدميها مع الايس كريم
