المقادير
1 كيلو صدور دجاج مقطعه طوليًا
1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
1 حبة فلفل أصفر مقطع شرائح
1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
1 حبة بصل مقطع شرائح
1 فص ثوم مهروس
4 ملعقه كبيرة زيت
1 ملعقه صغيرة كمون
ملح وفلفل
للتقديـم:
8 خبز تورتيلا
1 حبة افوكادو مهروس
1 ملعقه صغيره ليمون
1 حبة بصل مفروم
جبنة شيدر مبشوره
3 كوب لبنه
1 كوب كريمه
1 ملعقه خل
خس مفروم
1 حبة طماطم مقطعه مكعبات
طريقة التحضير
- في طاسة ضعي زيت الزيتون وشوحي الدجاج حتى يصل إلى اللون الذهبي
- ثم ضيفي الفلفل الالوان والبصل وشوحيهم ثم تبليهم بالملح والفلفل والكمون واتركها لتنضج وقدميها مع الصوص
- لعمل الصوص اخلطي الافوكادو مع الليمون والثوم واهرسيهم جيدا ثم ضيفي الطماطم والكزبرة الخضرا والبصل وقدميه مع الفاهيتا
- لعمل الصوص الجبنة على النار ضيفي الجبنة مع الكريمة حتى تذوب الجبنة ثم ضيفي الفلفل الأسود والخل وقدميه مع الفاهيتا
- ثم قدمي الفاهيتا سندوتشات مع عيش التورتيلا
