المقادير
3 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
300 جرام سمنة
ملعقة صغيرة خميرة
3/4 كوب ماء
1 1/2 كوب سكر
سمسم
فسدق
شربات
طريقة التحضير
- في العجانة اخلطي السمنة مع السكر جيدا
- ثم اخلطي الخميرة والبيكنج باودر مع الدقيق
- ثم ضيفيهم بالتدريج ثم ضيفي الماء حتى تتماسك العجينة
- شكلي العجينة على شكل دوائر ثم اغمسي الوجه السفلي من العجينة في الفسدق ثم ضعيها في الصنية
- والوجه العلوي اخلطي السمسم مع الشربات ثم ادهنيه على وجه البرازق
- ادخليها لفرن على درجة حرارة 180 لمد 20 دقيقة وقدميها
