سمك فيليه بالبطاطس

المقادير
سمك فيليه
زبدة
بطاطس
ملح – فلفل
زيت
كزبرة خضراء
جنزبيل
ثوم
كمون
ليمون
عصير طماطم
بصل
دقيق
فلفل الوان

طريقة التحضير
- افرمي الثوم مع الكمون والليمون والملح والفلفل والزيت
- اتخدمي نصف الخليط وتبلي شرائح السمك
- ضعيها في الدقيق اقليها في زيت غزير
- قطعي البطاطس شرائح ثم اقليها في زيت ساخن غزير
- اجرشي الفلفل الألوان مع البصل وضعيهم في طاسة حتى يحمر البصل واضيفي اليها عصير الطماطم، ضعي البطاطس وفيليه السمك واتركيها لتكما نضجها ثم قدمها.