المقادير
صدور دجاج
بصل
ثوم
طماطم جافة
فلفل ألوان مشوي
زيت زيتون
ريحان
دقيق
بيض مسلوق
جبن موتزريلا
ملح – فلفل- مرقة
تقدم مع خضار سوتيه
طريقة التحضير
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح، ثم افرديها على سطح مستو واستخدمي مطرقة اللحم لدقها حتى تصبح مفرودة وعريضة
- قطعي الفلفل المشوي إلى شرائح
- رشي السطح الذي تستخدميه بالملح والزعتر المفروم والفلفل الأسود ثم رصي فوقها شرائح الدجاج وفوق كل شريحة شريحة فلفل
- اخلطي البصل مع الثوم مع الطماطم الجافة مع تعفيرة الدقيقي ومرقة وزيت والبيض المسلوق والريحان ثم افرميهم باستخدام كبة كهربائية واخلطيهم مع الجبنة الموتزريلا جيدا ثم ضعيها على شريحة الدجاج لفيها باستخدام ورق الموينوم مدهون بالزيت ثم اسلقيها في ماء ومرقة
- قدميها مع الخضار السوتيه وصوص الديمي جلاس
صدور دجاج
بصل
ثوم
طماطم جافة
فلفل ألوان مشوي
زيت زيتون
ريحان
دقيق
بيض مسلوق
جبن موتزريلا
ملح – فلفل- مرقة
تقدم مع خضار سوتيه
طريقة التحضير
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح، ثم افرديها على سطح مستو واستخدمي مطرقة اللحم لدقها حتى تصبح مفرودة وعريضة
- قطعي الفلفل المشوي إلى شرائح
- رشي السطح الذي تستخدميه بالملح والزعتر المفروم والفلفل الأسود ثم رصي فوقها شرائح الدجاج وفوق كل شريحة شريحة فلفل
- اخلطي البصل مع الثوم مع الطماطم الجافة مع تعفيرة الدقيقي ومرقة وزيت والبيض المسلوق والريحان ثم افرميهم باستخدام كبة كهربائية واخلطيهم مع الجبنة الموتزريلا جيدا ثم ضعيها على شريحة الدجاج لفيها باستخدام ورق الموينوم مدهون بالزيت ثم اسلقيها في ماء ومرقة
- قدميها مع الخضار السوتيه وصوص الديمي جلاس
