المقادير
1 كوب أرز مصرى
مستكة
3/4 كوب سكر
رشة ملح
1 كوب ماء
4 كوب لبن
3 ملعقة كبيرة قشطة
زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب زبيب
1/4 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير
- أضيفى الأرز للبن والمستكة والماء والسكر والقرفة والفانيليا والزبدة والزبيب وضعيهم على النار حتى الغليان
- أضيفى النشا وقلبى
- صبى الأرز في طواجن صغيرة وأضيفى القشطة على الوجة وأدخليه الفرن حتى يحمر الوجة وقدميها
