المقادير
كبد دجاج
ثوم
بصل
طماطم
مرقة
كزبرة خضراء
بسلة
مكرونة الهوانم
ذرة
فلفل حار
زيت
جنزبيل
صويا صوص
سمسم
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت ومعها القرنبيط
- اسلقي كبد الدجاج في ماء وخل
- افرمي البصل وضعيه في طاسة مع قليل من الزيت والثوم المفروم ومكعب مرقة
- افرمي الجنزبيل الطازج واضيفيه ثم الكبدة المسلوقة والفلفل الحار
- قطعي الطماطم مكعبات صغيرة واضيفليها ثم اضيفي الذرة الصفراء والملح والفلفل والكزبرة الخضراء ثم الصويا صوص والمكرونة المسلوقة والقرنبيط والبسلة اتركيها على النار قليلا في قدميها مع رشة سمسم
