المقادير
أجنحة دجاج
مكرونة صيني
زنجبيل طازج
فلفل حار
فلفل ألوان
بصل
ثوم
صويا صوص
كاتشاب
صوص محار
صلصة حارة وحلوة "سويت تشيلي صوص"
عصير ليمون
زيت سمسم
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في ماء دافيء مدة مس دقائق
- افرمي البصل والثوم والجنزبيل الطازج باستخدام كبة كهربائية
- افتحي الأجنحة باستخدام سكينة
- تبليها بخليط الصلصة الحارة والحلوة وزيت السمسم وعصير الليمون والصويا صوص وصوص المحار
- اقليها في زيت غزير ساخن حتى تحمر
- في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت مع خليط البصلن وعليها الفلفل الحار والفلفل الألوان قلبيها جيدا ثم اضيفي الكاتشاب ومعها اجنحة الدجاج ثم المكرونة الصيني وقلبيها جيدا ثم قدميها.
