المقادير
3 كوب قرع مكعبات مسلوقة
زبدة
بصل
مرقة دجاج
كرفس مفروم
ثمرة بطاطس مكعبات مسلوقة
عصير ليمون
شطة
كوب دقيق
لبن
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- إضربى في الخلاط البطاطس والقرع المسلوقين
- شوحى البصل في الزيت على النار
- أضيفى القرع والبطاطس المهروسين والمرقة
- أضيفى الكرفس المفروم والشطة واملح والفلفل الأسود
- إخلطى الدقيق مع اللبن في الخلاط ثم أضيفيهما للشوربة
- إتركى الشوربة حتى الغليان ثم أضيفى عصير الليمون وقدميها
