المقادير
2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
2 بيضة
لبن للعجن
الحشو:
سبانخ
جبنة رومى مبشورة
ثوم مفروم
زبدة
طريقة التحضير
- إخلطى مقادير العجينة وإتركيها لتتخمر ثم أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق
- الحشو:
- شوحى الثوم والسبانخ المفرومين في الزبدة على النار
- أفردى الحشوة على العجين ولفيه على شكل إسطوانة ثم قطعيه ورصيه في صينية ورشى على الوجة جبنة رومى مبشورة وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه
